霜降：看完這幾道風景，秋將逝，冬將至

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霜降是秋季的最后一個節氣，氣肅而凝，寒鴻啼切，落葉滿徑，也是由秋到冬的過渡時期。

自霜降始，白晝秋云散漫遠，霜月蕭蕭霜飛寒。深秋清冽的早晨，溪邊荒草中、疏枝枯葉上，冷露凝結為霜，那剔透的寒意似乎在提醒我們，該和秋天說再見了。

《月令七十二候集解》載：“霜降，九月中，氣肅而凝，露結為霜矣�！庇钟小抖�十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也�！�

寒霜通常出現于秋天晴朗的月夜。此時地面熱量消散，溫度會驟然下降到0 以下，靠近地面的水汽就會凝結成霜花。張繼在《楓橋夜泊中》寫道：“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠”，描寫的就是霜降時節客宿楓橋時的愁緒。

霜降有三候：

一候豺乃祭獸：豺狼開始大量捕獲獵物，以備過冬，還將獵物擺成排，以獸祭天，透露著生命對自然的感恩；

二候草木黃落：此時草木枯黃，落葉飄零，颯颯風干，萬物衰頹；

三候蟄蟲咸俯：蜇蟲也藏進洞中，不動不食，垂下頭來，以冬睡之姿躲避嚴寒與風霜。

相逢有相逢的美麗，告別有告別的風景。霜降之后，秋天也以獨特的姿態為自己在四季的畫屏上定格。

 

秋菊傲霜

“寒露百花凋，霜降百草枯”，秋菊卻在一片頹敗中凌霜綻放。古有“霜打菊花開”之說，賞菊花，也就成了霜降這一節令的雅事。我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對高潔傲岸的品質的景仰。

 

霜伴紅葉

深秋，楓樹、黃櫨等遭霜侵后，葉子火紅，燦如錦繡。那一片片紅艷，就是秋天最美的告別。 人們喜歡結伴登山，馳目遠眺，欣賞“霜葉紅于二月花”的美景，也在肅殺的冬天到來前，最后一次感受大自然的熱情和生機。

 

霜降之后，時有冷空氣來襲，無論是飲食還是運動調養上，都應謹慎。那么，霜降之后如何養生呢？

飲食以清補為主

適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應減少寒涼食物的攝取，還要注意胃的保暖，以免引發疾病。

凌霜食柿

在中國的一些地方，霜降時節要吃柿子，不但可以御寒保暖，還能強健筋骨。每年到了這個時候，高大的柿子樹上碩果累累，黃葉片片，與橙紅的柿子交相輝映，好不喜人。咬一口，汁液飽滿，綿軟甜糯，大自然是要我們把這絲絲香甜藏于齒間，藏于心中，讓肅殺的冬天里也有美好的回味。

 

栗香滿巷

深秋一來到，街頭巷尾，炒栗子的小販們又忙活起來。黑砂翻滾，爐火熊熊，飽滿的栗子時不時把棕色的外殼沖破，陣陣栗香便彌漫在空氣中�！堆嗑�歲時記》中就曾寫道：“十月以后，則有栗子、白薯等物。栗子來時用黑砂炒熟，甘美異常。青燈誦讀之余，剝而食之，頗有味外之味�！彼�降是進補的好時機，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”。栗子能養胃健脾，補腎活血，也是這時的進補佳品。

采摘冬桑

此時也是采摘冬桑的好時節。桑葉性寒、味甘，入肺、肝二經，可疏散風熱、清肺降燥、清肝明目。此物兼有清、潤兩種藥物功效。外用又可生發、祛斑�！侗静菥V目》記載：“治勞熱咳嗽，明目，長發”。而桑葉入藥，必須以晚秋霜打之后方可用，以葉色黃橙為佳，稱為“冬桑葉”或“霜桑葉”。

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